为践行乡村振兴战略，深化理论与实践结合，7月12日，茶韵金薮团走进金薮乡油茶工厂，实地探访油茶全产业链生产流程，感受传统产业与现代工艺的深度融合。
在工厂负责人的带领下，团队成员系统参观了油茶籽预处理、物理压榨、精炼提纯、灌装包装等核心生产环节。在工厂内，饱满的油茶籽首先要经过筛选、脱壳、烘干等工序，才可以进行进一步的油茶生产。
图为负责人讲解制油流程
而后团队成员跟随工厂负责人来到了油茶籽物理压榨的车间。在这里处理过后的油茶籽会被投入螺旋压榨机，随着螺杆的旋转推进，籽仁在筒内受到强大挤压，油脂从榨螺与榨笼的缝隙中流出，同时，榨干油脂的残渣被挤压成油茶饼排出。
图为团队同学观察制作茶油机器
此时得到的油茶还需进一步的精炼提纯，于是，团队成员又走进了油茶精炼提纯的车间，在这里经过压榨后得到的粗制油茶还需经过脱胶、脱色、脱臭、过滤灭菌等过程才可以成为平时大家所见的油茶。
图为负责人介绍制油机器
最后团队成员参观了油茶包装车间，经过精心包装过后的油茶便是我们平时所购买的油茶了。
此次调研让团队成员深刻体会到油茶产业在乡村振兴中的重要作用。团队成员感慨道，以前只知道茶油营养价值高，这次亲眼看到从油茶籽到成品油的全过程，才明白每一滴油都凝聚着科技与匠心。通过此次实践，不仅拓宽了专业视野，更激发了运用专业知识助力传统产业升级的责任感。后续，团队成员将围绕油茶制作工艺的改进等问题进行探索实践，积极发挥大学生的创造与创新能力，在培养自己发现问题与解决问题能力的同时通过自己的力量为乡村振兴注入青春活力。
团队：微电子与物理学院 茶韵金薮实践团
文：微电子与物理学院 成雁燕
图：微电子与物理学院 章婧仪
审核老师：谢伟锋
