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【三下乡】竹海数智融乡队探访桃江,解锁竹子多元价值

日期:2025-08-28 10:52

8月25日,湖南工商大学微电子与物理学院竹海数智融乡队走进益阳桃江,以“探寻竹子价值,赋能乡村发展”为主题,先后探访竹海景区竹博物馆、竹笋加工基地,全方位挖掘竹子在文化、经济等领域的多元价值,为乡村产业发展贡献青春力量。


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图为团队成员与带队教师竹博物馆入口合影


在竹博物馆内,队员们开启了一场“竹子文化之旅”。馆内陈列着从远古时期的竹制工具到现代竹科技产品,跨越千年的竹制品串联起竹子与人类文明的紧密联系。队员们围绕展柜仔细观察,结合图文介绍深入了解竹子的多元应用:在建筑领域,竹材因轻便坚韧可用于搭建房屋框架。馆内展示的竹纤维面料、竹基复合材料等现代产品,更让队员们直观感受到竹子从传统原料向高科技领域延伸的转型,深刻认识到其“绿色黄金”的独特价值。


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图为工作人员向团队成员介绍笋干


离开博物馆,队伍前往竹笋加工基地,实地观摩竹笋从鲜品到成品的全加工流程。在工作人员的带领下,队员们进入了加工车间。鲜笋经清水冲洗后,被送入大锅煮至七八分,“这一步既能去除涩味,又能锁住营养”,工作人员介绍道。煮好的竹笋随即进入压榨环节,通过液压设备挤出多余水分;压榨后的竹笋被均匀摊在晾晒架上,在阳光下自然脱水;晒干后的竹笋需密封储存在阴凉干燥处,待销售或加工时,再用温水复水软化,经人工切片分层后,装入真空包装袋,最终成为可直接售卖的成品。队员们全程用笔记本和相机记录每道工序的操作要点,深入了解竹子在食品加工领域的经济价值。


此次探访让队员们全面认识到竹子的多元价值。后续竹海数智融乡队将整合此次调研素材,结合专业知识分析竹子产业发展潜力,为推动当地竹子资源高效利用、助力乡村产业升级提出可行性建议,让“小小竹子”成为乡村振兴的“大产业”。

团队:微电子与物理学院 竹海数智融乡队

文:微电子与物理学院 周昊

前沿交叉学院 邓凯军

图:微电子与物理学院 肖丹

外国语学院 牛芷含

审核老师:尹芳毓